Magunkről
Édes sütik
Figurás torták
Grillázs torták
Ünnepi torták
Exkluzív torták
Sós sütik
Üzleteink
Főoldal
Esküvői torták
 Az ősember mézzel és édes gyümölcsökkel elégítette ki az édességek iránti természetes igényét. A civilizációk kialakulásakor szintén a méz és a gyümölcsök voltak az "édességek" fő alapanyagai, melyeket különböző formában fogyasztottak az egyiptomi, arab, kínai, görög és római korban. Ezt követően, ahogy egyre változatosabb receptek szerint készültek a kekszek és sütemények, fontos részeivé váltak a vallásos szertrtásoknak és az ünnepi alkalmaknak.

 A középkorban az angol pékek úgy készítettek kekszet, hogy a kisült kenyeret megédesítették és visszatették a kemencébe, hogy megkeményedjen — a keksznek megfelelő amgol szó,a "biscuit" a "kétszer megsütve" kifejezés francia formájából származik. Az egyes országok közti kereskedelem bővülésével külföldről behozott magvakkal, szárított gyümölcsökkel és fűszerekkel ízesítették a kekszeket és a süteményeket.

 Kezdetben csak a gazdagok férhettek hozzá ezekhez a luxuscikkekhez, de az árak csökkenésével egyre több ember élvezhette ízüket.

 Az ipari forradalom újabb fontos mérföldkő volt az édességek történetében. Az ipari fejlődésnek köszönhetően egyre bővebb választékban, nagyobb mennyiségben és olcsóbb áron kerültek piacra az édességek. Az azóta eltelt időben tovább nőtt az alapanyagok ás a receptek köre — így alakult ki napjaink rendkívül széles választéka.
Édes sütik
bernath_cukraszda008003.jpg
A sütőcukrászat története
Ajánló
9231 Máriakálnok, Templom u. 35.
Tel: 96/214-483
E-mail:
info@bernathcukraszuzem.hu
Bernáth Cukrászüzem
és Cukrászda
Aktuális
Érdekességek